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お店を任されてから五年になります。



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2011年10月

2011年10月18日 (火)

うさぎとダンス!!


「てんちょ~っ!!」


 「てんちょう~~~ぉ!」

 「あれ~?!てんちょうは?」

 「暇だったからどっかいっちゃったのかなぁ~」

 「店長~!!」


 「ウィ~~~~~~~~~~~~~~~~~ッ!」

 「おいっ!酒のんでるやん!!」

 「てっ店長!!仕事中ですよっ!」

 「お・し・ご・と・ちゅ~~~~~~~~~う!!」


 「オイラは飲んどらんよ!!お酒飲んどらんよ~!」


 「いっ、いや飲んどるやんっ!!」


 「この~うそつくか~!!!」

 


 「あっ、何かかくした~~~!!」


 「何っかくしたっ!このっ!!」


 「かくしてな~~~い!!」

 「明らかに隠してるやん!!」


 「かくしてない!!」



 「そんな顔しても無駄!!!」

 「ニッ!!」



 「笑わな~~~い!!」



 「はいっ! 人をゆびささないっ!!」

 「なんだ?なんだ?その不満そうな顔は??」

 「実をいうとですねぇ~~」


 「うん、実をいうと・・・・・」


 「この国産の生マッコリ(うさぎのダンス)っていうのがですねぇ」


 「入荷してですねぇ~」

 「そしたらやっぱりこのうさぎとダンスしなくちゃ・・・・・」

 「ならないでしょ~~~~~~~~~~~!!!!!」

 「またわけのわからんことを~~~!!」


 「要するに飲んでたわけでしょ!」


 「ダンスをしてたんです!!!」

 「こうやって・・・・・」


 「んでもってこうやって・・・・・」


 「それがこうなって・・・・・」


 「この辺ぐらいになるともう最高!!!」


 


 「どうです?一緒に?踊りません?」

 「バカバカしい!もう付き合い切れません!!」

 「あ~っもうわかりました。はやく宣伝を!はやく!!」


 「わかってくれればいいんですよ~!」

 「だからはやくっ!!」

 「じゃぁ、いきますよっ」

 「はやくっ!」

 はいっ!ではただいまゑびす本廛の一押しの一本!!

 国産の生マッコリ!茨城県の酒蔵の方々が

 三年間かけて造り上げたこだわりの一本です!

また女性のお客様にも楽しんで頂けるようお味はかなりフルーティ!!


 かなり入手困難なためある時ない時ございますが、

当店にいらして頂いたらまずこの1本を・・・・・

 メチャメチャおすすめです!!はいっ!


 


 「気済みました~?」


 「はいっ!!」

 
 「どうです?一緒に踊ります?」

 「帰ります!!」

 


 「その顔しな~~~~~い!!」


復活!伝説の味!!その3

 さてさてお久しぶりのブログですsweat01sweat01


  お話の続きを・・・・・


 それからなかなか思うような味にはなりませんでした。


 常連さんに何回も試食をしてもらい・・・・


  家族身内に食べてもらい・・・・

 賄いでみんなに食べてもらい・・・・・


  「もうだめかなぁ」なんて思った頃・・・・・


 「私にまかせなさ~~~~い!!」

    と頼もしい一言が・・・・・

 「えっ!そんなことを言ってくださるのは・・・」

 「どなたですか~~!!」


 「はいっ!わたしで~~~~す!!」


 (キムチ職人かっちゃん)


 「てんちょ~~~~う!簡単ですよ~!そんなの~~~!!」


   ウッ! たっ頼もしい・・・・・sweat01sweat01

 「いきますよ~!よ~~く見ててくださいねぇ!!」


 「は、はいっ」sweat01sweat01


 「まずは、こう!!」



 

「そしたらこうなって・・・・・」

 「はいっこれでお肉はオッケでしょ!」


   はっ早い!!

 「そしたらもう簡単!!今度はこう!」


 「んで」「ほいっと!」



 「はいっはいっは~~~い!できあがり~~!!」


 恐るべし キムチ職人っ!!

 「んじゃ、てんちょう、食べてもらって!」


 「あっ、はい!」

 「じゃ~いただきますっ。」


 「もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐ・・・・んっ!」


 「うっま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^~~~~~~~~~~~~~~~~い!!!!!」


 「ぐぅ~!!」

 「でしょっ!!」


 はいっ!ということであの伝説の味「ゑびす鉄板焼き」

  なんとっ なんとの780円!!で復活です!!


 
     
     売り切れごめんです!!


    皆様お待ちしておりま~~~~す!!

2011年10月12日 (水)

復活!伝説の味!!その2

 ~「ゑびす鉄板焼き」~ 

 
 
 確かに旨かった記憶はある・・・・・


しかしそれは子供の頃の話・・・・・


 そして凄くシンプルだった。


 
アツアツの鉄板のうえに、


 秘伝の特製のソースで炒めた牛の細切れ肉と、

昔ながらのケチャップのスパゲティ、キャベツの千切り、

その上からお好みで中農のブルドックソースをかけて頂く。


シンプルだが、これがメチャメチャ旨い。

味が濃いめでご飯がすすむ。

決して上品ではない。


この味を求めてオープン前から牛列ができた。

その味の再現、なかなか難しいなぁ。


まぁ~!とりあえずつくってみよう~!!


最初は生姜焼きっぽく??・・・・・ちがうなぁ。


続いてデミグラスを入れて??・・・・・ちがう。

では、ソースをいれて・・・これもちがうか。ケチャップか?

もっと醤油か?えっ、色がもっと濃かった?


いやっフルーツが入ってたんじゃ・・・・・??

こんなに上品じゃなかった??もっとしょっぱかった?

もっと甘くな~いって?肉はもっと堅かったでしょ~~!!

 「??????????????????????」


 「わからん?????」


 「確かねぇ~、昔のチーフがこの味の決め手はたまり醤油って言ってたわよ~!」

 「あと生姜ねぇ~。」


 「おいおいおいおいっ!知ってるやん!!」

 「そっ、それが欲しかったの~~!」

              ~続く~

2011年10月11日 (火)

復活!伝説の味!!その1

 それは・・・・・こんな会話からはじまった・・・・・

  「店長さぁ~!あの味復活できな~い?」


  「何の味ですか?」


  「あれだよ~!伝説の味!!ゑぶす鉄板焼き!!」


  「うちらの世代はさぁ~、みんなあれ喰って育ってんだよ~!」


  「できるでしょ~~~~っ!!」


  30年前、神田で大行列をつくったあの伝説の味・・・

 「ゑびすかぁ・・・・・」


 今からもう何年も前・・・・・

 レシピはない・・・・・・

 頼りになるのは自分の・・・・・

 自分の記憶をたどるだけ・・・・・

 

 う~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん!

   う~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん!


 う~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん!よしっ!!!

 やるだけやってみるか~~~~~~!!

 「おし!!やりまひょ!!復活させてみせましょ!!」

 「ほんとに~~~!」

 

 「よしっ、じゃ復活楽しみにしてるから~~!!」

 とはいってみたのものの・・・・・どうするか・・・・・

記憶がほとんどない・・・・・

あるのは鉄板焼きだったことと生姜焼きぽかったこと・・・・・

 そのくらい・・・・・


 できるかな??????・・???・・・・・・・??・・????・


2011年10月 8日 (土)

来週のDXランチ!!

      最近なんだかおかしい・・・・・・・

           あの店長が・・・・・・・


(キムチ職人かっちゃん)以下略して(かつ)


     「なぁ~っ、最近店長さぁ~おかしいよなぁ~」


(ただいまお肉の勉強中モウさん)以下略して(モウ)

     「******オカシイYO~っ、*****!!」

(かつ)「う~ん、そうだよなぁ~、おかしいよなぁ~!!」

(店長のりひと)以下略して(のり)



    「う~~~~~~~~~~~~~ん!!」

    「ヴ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ン!!」


(かつ)「・・・・・・・・・・・」sweat02sweat02sweat02


(モウ)「ダイジョブッ~~~~!!テンチョッ!!」


(かつ)「うん!明らかにおかしい。おかしいよっ、なぁ~~!!」


    「ど~うしたんですか~?店長!!」

    「なんかあったんですか~!」


「う~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん!!」



(かつ)「店長っ!」


(かつ))「店長~~~~っ!!」

(かつ))「て・ん・ち・よ・う~~~~~~~~っ!!!」

(のり)「ヴ~~~~~~~~んって!!もう、なんですか~~~!」

    「超いい感じだったのに・・・・・」


     「もう少しだったんですよっ。つかめるのが・・・」

(かつ)「えっ、なに、何がっ!?」

(のり)「イメージですよ!!」

(かつ)「イメージ!?なにそれ??」

(のり)「だから~イメージですよ~!キスの練習!!!」

(かつ)「キッ、キッ、キスの練習~~~~!?」


    「接吻ですか~~~~???」

(のり)「キスですけどねぇ・・・・・」


(かつ)「んで、なんでまた?」

(のり)「イメージ!!イメージができないとおいしいものできないでしょ」


(かつ)「それとその接吻となんの関係があるんですか~?」


(のり)「いやっ牛タンとキスをしようと思ってね~!」

(かつ)「なんでっ!!」

(のり)「牛タン食べてるとなんだか牛とキスしたくなるでしょ~!」


(かつ)「あ~っなるほど~~~~~!!」「なるほどねぇ~~~!!」

     「いやっ、わかりますよ~~~。わかります!!凄い!!」

         「凄いですよ~!」

(のり)「でしょ~~~~~~!!でしょっ、でしょっ!」


    「今度ランチで惜し気もなく上タン使うんですよ!」


    「そのためのイメージトレーニングっ!」

(かつ)「はっ、参りましたぁ~~~!!」

    
    「しかし・・・・・・」


(かつ)「大変なんですねぇ~!」

    「凄いんですねぇ~!!」

    「深いんですねぇ~!!!」

(のり)「でしょ~~!」


(かつ)「んで、いつから?」

(のり)「来週!!」

    「豪華DXランチ!上タンとハラミ定食!!」


    「まさかの980円!!」

(かつ)「マジで~~~~~~~!!!」


(のり)「マジですよっ!!」

(かつ)「そんな凄いランチやったら・・・・・」


     「お客さん来て大変じゃないですか~~!!」

(のり)「でしょ~~~~~~~~!!!!!」

 はいっsign03ということで・・・・・


   来週は「豪華DXランチ ハラミと上タン塩定食 980円」


 やっちゃいま~すpunchpunchpunch

 皆様よろしくおねがいしま~~~~~~~すconfidentconfidentconfident

2011年10月 4日 (火)

ランチ!!

 今日は姉妹店の「Chinese Restaurant HIRO」

でランチを頂きましたshineshine

    こちら~confidentconfident



 辛い物に目がないオイラは「麻辣豆腐」を注文しました~confidentconfident

今日の前菜は・・・・・

   「干し豆腐 と 蒸しナスのジンジャーソース」



ランチなのに前菜がつきます。

そしてこちらが「スパイシー麻辣豆腐」



 お客様からはかなりご好評頂いてるとのこと・・・

  期待が高まります・・・confidentconfident


  ひとくち口に運ぶと・・・・・・・


 うまい! 辛い!! しびれっる~~~~~~~~!!!


けど・・・・・うまいsign01 これはうまいsign03


 うまいよ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~sign03


 「地球に生まれてよかった~~~~~~~~~~!!!!!」

 ってマジでそう思いました~punchpunchpunch


 さらにデザートが付きます。「杏仁豆腐」


 これまたうま~い!!濃厚! なめらか!!!

甘いの苦手なオイラもペロリと頂いてしまいました~!!

 前菜ついて、これだけ旨くて、デザートついて・・・・・


     「950円sign02punchpunch


 「マジで~~~~~!!」

 1000円払って・・・・・

 お釣り来ちゃうの~~~~~~~~!!!

  マジです!!マジにうまいです!!

「Chinese Restaurant HIRO」よろしくおねがいしま~す。

 

うれしいこと!!!!

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2011年10月 3日 (月)

さらば!?焼肉王子!!続き

 
        ~続き~


(焼肉王子)「はっ、肉がなくなってる~~~~~~sign02

      「やばいよ~ やばいよ~ やばいよ~」sweat01sweat01

(かつ)  「あの~っ」


(かつ)  「あの~っ」


(かつ)  「あの~sign03


(焼肉王子)「なんですかっsign03


(かつ)  「私思うんですけどね・・・・・」

      「書いちゃだめなんですか~sign02


(焼肉王子)「・・・・・・・」


      「これはねぇ~、書いて済む問題じゃないの!!」


       あくまでフィクションです。

(焼肉王子)「よしっ!!」

      「こうなったらもう一度変身してみるか~」punchpunch

  グォォォォォォぉぉ~~~~~~~~~~~~~!!

  へ~~~~~~~~~~~~~~~~ん


 

 し~~~~~~~~~~~~~~~~



 ~~~~~~~~~~~~~~ん!! 


 

              グホっ!!



     でっ どうよ?



(かつ)  「う~~~んっ ざんねん!!」


     

      「もう、書きましょ! ねっ! それが一番!」


      「内緒ひしときますからっ、ねっ!!」


(焼肉王子)「・・・・・・・」 


  この額の肉の文字が薄くなったり消えてしまったら・・・・・


   そのときは・・・・・・

  焼肉王子を卒業しなければならない

    つらい現実・・・・・・・

(焼肉王子)「とうとうこのときが来てしまったようだ。」


(かつ)  「えっ、何がっ 何がっ 何が~!!」sign02sign02

(焼肉王子)「お別れを・・・・・」weepweep


(かつ)  「なんでっ なんでっ なんで~~!」sign02sign02sign02


(焼肉王子)「焼肉王子を卒業しなければならない!!」weepweepweep


(かつ)  「なんじゃそりゃ!!」

(かつ)  「ってことは~・・・・・・・」

      「ってことはですよ~~~~~~~」

      「わかりました~!!」flairflairflair


(かつ)  「少しはまじめになってくれるということですね~!!」

(焼肉王子)「するどいsign03shineshineshine

 はい!ということで「焼肉王子」を卒業して少しまじめに仕事します!!

 これからは「店長 のりひと」として心機一転頑張りたいと思います。


 皆様よろしくお願いしま~す!!

 気合のマッスルポーズ!!


2011年10月 1日 (土)

さらば!? 焼肉王子!!

 
   

  は~いsign01 焼肉王子のりひとで~すshineshine

  

  今日もノリノリでブログ書いちゃいますよ~ bellbell


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    「さらば!? 焼肉王子!!」

   この物語はあくまでフィクションであります。


       それでは・・・・・

   

  今から30年前のお話・・・・・                                                   

    

   ~(焼肉ゑびす星にて)~


(焼肉王子母) 「王子、いいですか。良く聞きなさい。」

(焼肉王子4歳)「はい、おかあたま。」

(焼肉王子母) 「あなたはこの星の王子なのです。」

(焼肉王子)  「あい、おかあたま。」


(焼肉王子母)「良く聞きなさい。」


       「あなたのこの額の(肉)の文字、

        これはこの星の象徴なのです。」

       「これからこの先あなたが焼肉屋さんになって、

        もしその文字が薄くなったり消えたりしてしまったら、

        その時は普通の店長さんに戻りなさい。」


       「それがこの星の掟なのです。」


       「わかりましたか。」

(焼肉王子) 「あい、おかあたま。」「わかったよ。」

       「僕、がんばるよ。」

      ~それから30年後~        


         ~現在~

 「はいsign03 いらっしゃいませ~」happy01happy01

「はい、ただいまお伺いしま~すsign01shineshineshine

「はい、いらっしゃいませ~sign03sweat01sweat01

「ありがとうございま~すsign03heart04heart04

「気を付けてお帰りくださ~い!」happy01happy01



 (キムチ職人 かっちゃん 以下略してかつ)

(かつ)  「いや~!今日も忙しかったですねぇ~」sweat01sweat01

(焼肉王子)「そうだねぇ~sign03、気持ちがいいですねぇ」happy02happy02

(肉場モウサン)「*****sweat01、*****sign03smile

(かつ)  「今日はビールがウマイッスね~」
 

      「冷たいのね~」


    


      「私、ビール飲めないですけどね~」


      「ナハッ、ナハッ、ナハッ、ナハハハハハッ~」

(焼肉王子)「・・・・・・・」


     

(焼肉王子)「さぁ、みんなでそろそろ賄いでもいただきますか~sign02

(かつ)  「そうしますか~」  「ね~っ!!」


      「あれ~!」 「あれ~っ!!」 

      「って・・・・・」


      「忙しくて気が付かなかったんですけどねぇ・・・・・・・」

    
    


      「王子、頭大丈夫ですか~sign02sweat01sweat01

(焼肉王子)「えっ、頭って何がsign02

(かつ)  「あ、た、ま~」


(焼肉王子)「だから頭って何がsign02

(かつ)  「あ、た、ま~sign03

  coldsweats01coldsweats01coldsweats01coldsweats01coldsweats01

(焼肉王子)「別にいつもと変わりないし・・・・・」happy01happy01

 

(焼肉王子)「あいかわらずカッコイイけどね~sign02shineshine

(かつ)  「sweat02sweat02sweat02
  
      「いやっ、そうなんですけどねぇ~」


      「いやっ、額ですよ~」

      「肉sign01 に~~~くsign03

(焼肉王子)「にくって何がsign02sweat01sweat01

      「はっsign03sweat01sweat01


 

      「肉が薄くなってる~~~~~~~~~~~~~~~sign02

(かつ)  「だから言ったでしょ~っ!!」


(焼肉王子)「やばっ やばっ やばいよ~!!にくっにくっ 」sweat01sweat01


      「肉がなくなちゃうよ~~~~~~~」despairdespairdespair

       


              ~続く~

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